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Oro alimentare

Oro ed argento commestibili per decorazioni

polvere oro alimentare

Il Banco Metalli Preziosi Gold Service si occupa anche della vendita di oro alimentare, per la decorazione di piatti, portate, pietanze e dolci.

L'argento e l'oro commestibile sono classificati come coloranti alimentari E-174 ed E-175, secondo la direttiva 94/36/CE del Parlamento Europeo e del Consiglio del 30 giugno 1994, e non presentano controindicazioni per la salute; anzi, alcuni farmaci contenenti oro vengono impiegati normalmente per la cura dell'artrite reumatoide.

L'oro e l'argento alimentare non reagiscono chimicamente, e quindi non alterano assolutamente i sapori degli alimenti su cui vengono impiegati.

Utilizzato già in antico Egitto, l'oro alimentare è disponibile in fogli, in fiocchi, in briciole, in scaglie ed in polvere, ed è molto usato in pasticceria.

Per saperne di più o per ordinarne una qualsiasi quantità, contattate la nostra sede di Cava De' Tirreni, in provincia di Salerno.

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